北平日酩樓

新鮮火鍋肉-酸菜白肉鍋

人天共讚 「日酩樓」 威威
30年來如一日，凌晨5時~夜晚22時一直忙於採購、洗/切/配/養菜，尤其是獨道之養菜法，要求必定將每日之蔬菜保持鮮與嫩!
出生在清苦的世家，在人生旅途中又經歷了2次大難，叢董卻能毅然的勇於面對並解決任何困難，爾後從未間斷不忘打拼及努力經營餐飲業，亦可稱的上是「餐飲界之佼佼者」。自南部的致美齋 ~ 台北的僑聯賓館；從60元的客飯起家，陸續開辦了4家分店直到開設了大宴小酌，每日的營業額總數已達空前絕後之紀錄，是無人可擋的!
再加上叢董開朗、豁達、樂於助人的個性，以致能廣結善緣，尤其，對烹飪的技術不斷地改進、創新，因此至今已擁有3家大規模的連鎖餐廳，分佈在永和店、景美店、內湖店，其中最具代表性的名菜為：砂鍋魚頭、北京烤鴨、九轉大腸、羊肉爆糊、小籠湯包…等，亦是早期知名政商界及各企業家均指定「日酩樓」為外燴餐廳，凡品嚐者個個嘖嘖稱奇，更令人食指大動，只要您講究美食者，別忘了多走幾趟「日酩樓」，否則將必終生遺憾耶!!