連鎖加盟成果展 連鎖業者分享心得

經濟不景氣 但他們正夯…
連鎖加盟業成果展 分享成功祕笈

【台北訊】經濟不景氣，但怎麼還是有不少的店家門口大排長龍？為什麼會有國際集團捧著錢來投資台灣的連鎖加盟業？今天在一場連鎖加盟事業輔導的成果發表會上，邀請多位知名連鎖業者，分享他們的許多成功之道與經營的秘訣，為有意投身創業行列者指引方向。

經濟部商業司今年起推動「提升商業服務品質四年計畫」，其中由中國生產力中心執行的「提升連鎖加盟總部競爭力」、「GSP認證及推廣」及「商業人才認證培育推廣計畫」，今年有10家總部參與提升總部競爭力輔導，還有5家接受國際化輔導，另外GSP優良服務認證也吸引16家總部及84家單店參與計畫。

連鎖加盟業產值達新台幣1.6兆元

經濟部商業司司長王鉑波表示，隨著知識經濟時代來臨、國民所得提高、全球產業分工日趨精細，台灣產業結構自1981年代後期轉變為以服務業為主導的型態，2001年服務業生產毛額占國內生產毛額比重首度突破七成，截至2007年第二季服務業生產毛額占比為72.91%，顯示服務業在我國經濟體系中已扮演舉足輕重的角色。

王鉑波司長還指出，由於連鎖加盟的經營方式就是將成功經驗不斷地複製，有效降低經營失敗的風險，加上連鎖加盟涵蓋的產業範圍極為廣泛，舉凡生活食衣住行育樂等各業別皆有關係，依經濟部統計資料顯示，2006年零售及餐飲的營業額為3.42兆元，其中推估連鎖加盟產總營業額約為1.65兆元，約占零售及餐飲業總產值的48.2%；顯見連鎖加盟體系目前在我國商業領域中已扮演相當重要的角色。

同時依據，台灣連鎖暨加盟協會普查統計，國內的連鎖總部家數在2003年有708家，至2005年已經增加到1124家，以每年5%的成長率預估，到了2011年時連鎖加盟總部家數約可達1,506家，顯見台灣連鎖加盟產業的快速發展。

國際餐飲集團 看上台灣連鎖業

今年參加輔導計畫的業者，許多都是國人耳熟能詳的知名業者，除了立足台灣，也希望透過政府資源，能在國際市場上大展拳腳。其中，老董牛肉麵已經獲得國際餐飲集團的青睞，投資139萬美金取的七成股權，並挹注70萬美金的營運資金，預計在中國大陸開出100家店面。

另ㄧ家休閒國聯公司，除了是全球最早投入自動化外帶杯之冷熱飲連鎖體系，也是目前全球最大的冷熱飲品加盟連鎖體系，目前已經足跡已遍佈東南亞、歐美、紐澳、中東等地，全球門市超過1500家，旗下的「鮮芋仙」近年來更是掀起一股排隊風潮。

從高雄夜市滷味攤起家的得意中華食品，經過十多年的努力，產品已經外銷國際，更是常常代表台灣出國參展的代表性台灣小吃，該公司每年至少提撥百分之ㄧ營業額贊助社會公益活動，同時大量僱用二度就業婦女與殘障人士等作為，更獲頒經濟部商業司97年度商業服務業優良企業道德獎。

其他參加總部輔導及通過GSP認證的知名業者還包括：藍海國際餐飲、雅聞生技、慈愛動物醫院、饌巴黎國際、白甘蔗涮涮鍋、安心食品（摩斯漢堡）、遠百愛買、滋味珍食品 (黑橋牌食品）、全國動物醫院、台灣小肥牛等。