2012年7月6日 星期五

「狀元之鄉」名廚訪台 福建莆田金榜饗宴上桌

「莆田」位於福建中部沿海地區,人文薈萃,名人輩出,歷代進士多達1700多人,狀元、榜眼、探花人數居福建榜首,故素有「狀元之鄉」之稱。七月,重點考期,台北深坑假日飯店特別邀請金依文主廚訪台,爲炎炎考季帶來開胃補腦的經典特色料理,「荔枝肉」、「平安麵」、「黃金醬焗膏蟹」、「清宮祕製蝦」…等道地風味菜餚跨海呈現,特別邀請大專院校資優師生親臨品嚐,爲狀元之鄉料理加持,讓親臨品嚐莆田菜的考生都能高中金榜。客座主廚跨海呈現經典風味 大啖莆田美食贏得狀元好兆頭 七月為台灣考期,學校、家庭成員累積強大壓力及體力消耗,台北深坑假日飯店港式飲茶餐廳舉辦「福建莆田美食節」,藉由跨海名宴的特殊風味慰勞師生,邀請對岸名廚作為客座主廚,來自莆田的金依文主廚師出名門,為閩菜大師徐超傑弟子,擅長烹調以「味多廣、味豐厚」著稱的閩菜、莆田菜。閩菜為大陸八大菜系之一,素有「一菜一格,百菜百味」之稱,而氣候宜人,蘊含豐富資源的莆田在閩菜的基礎下,發展出清雅略帶甜味的獨有特色,十分符合台灣人口味,菜餚上除了口味多變,背後也多含有吉祥的蘊意或美妙的故事。 「福建莆田美食節」活動自7月6日至7月20日止,提供5人、10人桌菜及單點菜色多元選擇,部分考試結果雖尚未揭曉,美食當前應該把握難得機會,討個「高中金榜」吉利之意,金榜饗宴就在假日,歡迎闔家蒞臨嚐鮮! 「福建莆田美食節」桌菜價格 5人桌菜:$5,888+10% 10人桌菜:$9,888+10% *另提供單點服務 好康優惠 1. 憑教職員證消費桌菜,半桌(5人)送紅酒1瓶或果汁1壺,一桌(10人)送紅酒1瓶或果汁2壺。 2. 憑學生證消費,送「平安麵」一碗

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