僅次於春節的傳統第二大節日 – 中秋節將至,象徵團圓賞月吃月餅的闔家活動年年相傳,看準越來越多年輕族群喜好嚐鮮的選購心理,台北深坑假日飯店跳脫傳統月餅框架,主廚在內餡及餅皮上展現新意,除了把中、西方茗品加入內餡增添口感及香味,更在餅皮的外觀視覺上大秀繽紛色彩,不僅送禮大方有面子,也充分展現突破、融合及創新的精神。
消費者選購中秋月餅除了考量包裝價值,對於月餅口味更是挑嘴,假日飯店主廚知道現代人怕油怕膩,所以將中、西方的各式茗飲變成餡料主角,「包種烏龍茶」嚴選文山包種茶及高山烏龍茶,結合兩種不同發酵程度的台灣代表茶,一口咬下就能立即聞到清香茶氣,微甜不膩;「伯爵巧克力」選用英國皇室逸品伯爵茶及比利時黑巧克力,濃郁巧克力搭配帶點佛手柑香氣的伯爵茶,精緻口感令人回味再三;「紅酒蔓越莓」由酸甜蔓越莓加入頂級紅酒浸泡,帶給女性紅潤氣色的兩大功臣合而為一,最特別的是鋪滿玫瑰花瓣的純白奶酪皮,視覺及口感完全顛覆傳統思維,值得一嚐!「藍山咖啡」由牙買加藍山咖啡搭配散發奶香的黃金餅皮,吃的到細薄的苦澀,是成人的最愛;「抹茶紅豆」顧名思義就是將抹茶及紅豆兩種絕配內餡合而為一,再加上香醇巧克力點綴提味,驚豔味蕾之作;最後一種「港式棗泥」口味絕對是經典的不敗選擇,棗泥味濃、略帶纖維,是禮遇賓客並且給人溫潤感動的上乘滋味!
「悅中秋」創意月餅禮盒口味豐富,包裝精美,利用沉穩的橘黃金色突顯質感,盒面簡潔設計如同一輪明月高掛天際,盒側花邊猶如中式窗櫺,營造濃厚中秋氛圍。即日起開放預購,每盒售價900元,8月底前預購享95折優惠,訂購滿50盒再享單次單一地點免費配送﹝限台灣本島﹞,歡迎至飯店官網查詢相關訊息:www.holidayinntpe.com.tw
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