為了帶動更多人認識生態永續、支持有機農耕,里仁公司十多年來「以互利取代自利、以合作化解競爭」的堅持,開創出台灣有機農業與樂活產業的良善循環。老牌的果醬廠商「五惠」和以脆果子聞名的「豆之家」都是里仁獨特的「生產者、銷售者與消費者誠信互助」社會企業模式的合作代表。五惠及豆之家與里仁聯手,開發出業界首款不添加色素﹅香料﹅防腐劑的果醬與鮮果乾,更在里仁理念的影響下,改變了企業發展的方向,加入支持農友有機耕作、守護消費者健康的行列。里仁當初跨入食品加工領域,主因不忍心農友辛苦種植的有機蔬果盛產﹅無法及時去化。里仁經理韓敬白表示,為了消費者的健康,生鮮蔬果都要求不施用農藥化肥,拿來做加工當然也要盡量減少食品添加物的使用。
即便是經驗豐富的五惠及豆之家,也要歷經挫折不斷的摸索過程,才能在多次的溝通討論、配方調整、試樣生產後,開發出合乎里仁添加物規範與消費者口味期待的加工食品。
五惠逐步將所有果醬都更新為不含防腐劑及人工色素的配方;豆之家也決定改以「五大無添加:無防腐劑、無漂白劑、無人工色素、無人工香料、無糖精」為全系列商品的新標準。
總經理李妙玲指出,自2005年起,里仁每兩年都會舉辦廠商聯誼活動。除了對廠商表達感謝與關懷,也鼓勵廠商們透過經驗分享,彼此成為互相支援的上下游產業夥伴。藉由這樣的分享溝通,里仁「產銷之間誠信互助」的利他經營模式,發揮的影響力就會越來越大。
在過去幾年多次重大的食品安全事件中,五惠和豆之家因配合里仁食品添加物規範,不斷自我調整,因此得以安然度過。與里仁合作的最大收穫,不僅是為食品安全把關,能以水果加工的專業來幫助農友,更能夠透過一個彼此合作的夥伴關係來做事業,進而找回人與人之間互相信任的和諧社會。
里仁創立至今,遇難不退的堅持,源於二十年前日常老和尚想要利益一切眾生的慈悲心願。除了支持有機農業,長期扶助集賢庇護工場、自閉兒協會、原住民部落外,里仁更將全數盈餘回饋到「慈心有機農業發展基金會」與「福智文教基金會」兩大股東,進行理念推廣活動。如此純粹利他的社會企業運作,就是里仁帶動健康和樂世界的具體實踐。但守護土地與健康的使命沒有終點,里仁希望邀請更多農友、廠商、消費者,一起來關注你我共同的歡喜幸福。
| 左里仁韓經理右五惠湯老闆 |
| 豆之家全家福 |
| 右徐社長左港都電視張記者 |
| 志工說慈心有機農場有一甲地 |
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