維多麗亞酒店la FESTA義大利餐廳3週年慶餐酒晚宴

米其林主廚餐飲顧問Igor Macchia

&

新任義籍主廚Silvestro Zanella

兩大主廚聯手打造米其林星級美饌

8/16(六)邀您一同優雅享受米其林美食料理搭配醇香美酒

大家想念的米其林主廚Igor Macchia回來台灣了! Chef Igor特別為了la  FESTA 餐廳週年慶來台灣兩星期，從8/8~8/22期間 Chef Igor在la FESTA與您相見，而la FESTA也將於8/16(六)舉行一場3週年慶餐酒晚宴，由米其林一星主廚Igor Macchia和新任義籍主廚Silvestro Zanella經過多次研討，嚴選各種頂級海陸食材搭配嶄新創意，變化出一道道令人驚豔的星級料理，充分展現雙主廚的無限巧思。兩大主廚聯手打造共五款全新米其林星級料理，再搭配四款精選義大利頂級葡萄酒以及一款餐後推薦消化酒，每位費用3,880+10%。晚宴開始前有Welcome Party歡迎貴賓的蒞臨，現場將提供四道精心準備的開胃小點(酥炸米蘭式鮪魚、Parmesan慕斯松露塔、鴨肝布蕾、奶油黑鱈魚羹佐玉米餅酥)和知名義大利手工鮮釀啤酒Baladin ISAAC，為晚宴揭開精彩的序幕，現場將以繽紛的馬旗妝點出濃濃的歡愉氛圍，席間Chef Igor也將會鄭重介紹其得力夥伴，新任美食主廚Silvestro Zanella給貴賓們認識，經由Chef Igor強力引薦於2014年首次來到台灣。在這夏日的夜晚，品嚐著米其林佳餚，啜飲著美酒，讓貴賓們沉浸在充滿義式風情的美食饗宴裡！

米其林星級美饌餐酒晚宴 每位3,880+10%

薄切生食波士頓龍蝦佐萊姆冰沙、甜羅勒醬球舒肥鱘龍魚佐椰奶、嫩薑、黑松露魚子

皮蒙特塔佳琳蛋黃細麵佐Parmesan起士醬、白松露油慕斯

血橙薑汁雪碧

美國Prime菲力、櫻桃、香煎鴨肝佐新鮮黑松露  

Ricotta起士、榛果蛋糕、覆盆子醬汁、Grappa酒釀杏桃乾

VENUE︱台北市敬業四路168號2F

訂位專線：6602-5671 la FESTA

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